組合員のための活動
2015-06-24
伊勢崎地区委員会◇イングリッシュミルクティーで楽しいTea time

 6月24日(水)市民プラザにて、若林元城講師(東毛酪農OB・牛乳アドバイザー)を招き「イングリッシュミルクティー教室」を開催しました。

5名の方が参加し、「低温殺菌牛乳と一般の牛乳との違い」についての話と本場のイングリッシュミルクティーの入れ方について教えていただきました。

 

 若林講師が低温殺菌牛乳の開発に携わった経験から、なぜ低温殺菌が良いのかを熱く語ってくれました。イングリッシュミルクティーとは、この低温殺菌牛乳で作られた紅茶のみの事を言うそうです。

また、ミルクを先に入れ、後から紅茶を入れるミルクインファーストの方が、おいしく、良いと言う事でした。 

 

本場のイングリッシュミルクティーが出来上がり、手作りスコーンとよつ葉生協の甘夏レアチーズケーキを食べながら、おいしく紅茶をいただくことができました。今回学んだ事を早速おさらいして、家でもおいしく紅茶を入れられる様になりたいと思いました。