イベント情報
2015-09-23
9/23(水・祝)崔誠恩先生と本格「水キムチ作り」体験をしましょう(主催:エコロジーオンライン)

韓国の病院で手術後以外の患者さん全員に出されているという「水キムチ」。

なぜキムチが患者さんに?

乳酸菌をたくさん含んだ「水キムチ」は整腸作用が高いため、便秘薬を使わなくても

お腹の調子を整える事ができるためです。

キムチは空気を好まない嫌気性の乳酸菌なので、空気がない腸内で一番適した乳酸菌と

言えるそうです。

”崔さんのキムチ”代表の崔誠恩(チェ ソンウン)先生と本格「水キムチ」作り体験をしましょう。

 

日時:9月23日(水・祝)10:45~13:00頃まで

会場:桜屋+結屋Cafe (栃木県佐野市堀米町455-1 シルフィード)

参加費:4500円

      ・崔先生お手製水キムチ冷麺ランチ付き

      ・韓国本場の水キムチとコチュジャン作りお持ち帰り

講師:崔誠恩(チェ ソンウン先生)

   有限会社崔さんのキムチ代表、キムチ文化研究所所長

主催:NPO法人エコロジーオンライン

申込み:TEL 0283-23-2425(桜屋+結屋Cafe)