レシピ
19年4月3週
新玉ねぎと人参の春サラダ

新玉ねぎと人参の春サラダ

材料(2人分)
新玉ねぎ・・・・・1/2個
春人参・・・・・・1本(120g)
レーズン・・・・・18g
クリームチーズ・・18g
オリーブ油・・・・大さじ1
だしつゆ・・・・・大さじ1/2

 
作り方
①人参はピーラーで薄切りにし、塩を軽く振り水気を絞る。新玉ねぎは薄切りにする。レーズンは3mm位の粗みじん切りにする。
②新玉ね、①の人参、レーズンにオリーブ油、だしつゆ、塩少々を加え混ぜ合わせる。皿に盛り、クリームチーズを適当な大きさにちぎってのせる。