【離乳食おかゆ特集】10倍がゆ〈初期5～6ヶ月〉
愛情たっぷり手づくり離乳食レシピ集
離乳食は日本人の主食であるお米から作る「おかゆ」からスタートします。
ステップ別の作り方を参考に、赤ちゃんに優しいおかゆ作りをマスターしていきましょう。
材料(3～4回分)
- ご飯
- 大さじ2
- 水
- 1カップ
大人用のご飯から作るので手軽！蒸らしたあともおかゆはまだ暑いので、冷ましてからあげましょう。
作り方
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鍋にご飯と分量の水を入れる。中火にかけかたまりをほぐしながら煮立たせる。
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煮立ったら弱火にし、ふたをして15分ほど煮る（途中で蓋をずらしたりして、ふきこぼれないように注意する）
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ご飯が柔らかく煮えたら火を止めて蓋をし、10分ほど蒸らす。
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最初は滑らかに、食べやすくしてあげましょう
【最初はすりつぶして】
・おかゆは、最初は滑らかになるまですり鉢ですり潰すのもおすすめ。
力をいれてぐるぐる回すと粘りが出てきてしまうので、サラッと仕上げてね！
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【裏ごしでも】
・おかゆを嫌がる子は、ツブツブが苦手な場合も。
そんな時は裏ごしして滑らかな状態で食べさせてみましょう。
・初期（5～6ヶ月）のおかゆは1個分ずつ紙カップに入れて冷凍するのがおすすめ！
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