まぐろのレアステーキ
11月5週くらら掲載
材料(2人分)
- びんちょうまぐろ刺身用
- 1袋（160g）
- こうじ漬けの素
- 15g
- 醤油
- 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒
- 適宜
- 油
- 大さじ1/2
- 1人分…136kcal 塩分1.3g
作り方
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①まぐろにこうじ漬けの素を揉み込む。5分ほど置いたら醤油を全体に薄く塗り、ブラックペッパーを全体にまぶす。
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②熱したフライパンに油をひき、弱火で表面を焼く。
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