キャベツのオーブン焼き
12月2週くらら掲載
材料(2人分)
- キャベツ
- 1/2玉
- 油
- 大さじ1
- 【A】
- ベーコン
- 大1枚
- シュレッドチーズ
- 40g
- 【Ｂ】
- ベーコン
- 大1枚
- トマトケチャップ
- 大さじ3
- おろしにんにく
- 少々
- ミニトマト
- 4個
- 塩、粗挽き黒胡椒、パセリ
- 1人分…281kcal 塩分1.7g
作り方
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キャベツは芯をつけたまま縦4等分に切る。ベーコンは細切り、トマトは粗みじん切りにする。
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大きめのフライパンに油をひいてキャベツを寝かせて並べ、塩少々をふる。
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蓋をして弱めの中火で焼き色を付け、裏返し、蓋をしてさらに全体が柔らかくなり色がつくまで焼く。
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③を耐熱皿に盛り、AとBを合いがけし、180℃のオーブンで20分焼く。仕上げに黒胡椒とパセリをふる。
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