米粉で作るホワイトソース

12月3週くらら掲載

  

材料(200g)

無調整豆乳
200ml
米粉
20g
  
  
【A】
  
コンソメ顆粒
小さじ1/4
塩、胡椒
適量

作り方

  1. フライパンに無調整豆乳、米粉を入れ泡立て器で混ぜ合わせながら弱火で加熱する。

  2. 3分ほど加熱し、とろみがついたらAを加えて弱火で加熱。

  3. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、塩胡椒で味を整える。

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