クッキングレシピ

ゴーヤとサラダチキンのおひたし

2019年7月5週くらら掲載

材料(2人分)

ゴーヤ
1/2本(150g)
サラダチキン
1/2パック
A:よつ葉のだしつゆ
大さじ3
A:水
150cc
1人分…95kcal 塩分3.6g

作り方

  1. ゴーヤは種とワタを取り、薄切りにして塩少々(分量外)をふってしんなりさせる。鍋に湯を沸かしサッと茹でて取り出し、水気を切る。
  2. 解凍したサラダチキンは手でほぐす。
  3.  A を小鍋でひと煮立ちさせ冷まし、①と②を加えてひと混ぜし、器に盛りつける。

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