チキンのマーマレード煮
2月1週くらら掲載
材料(4人分)
- 鶏モモ肉
- 1枚（270g）
- 塩、胡椒
- 少々
- 水
- 100ml
- 【A】
- 醤油
- 大さじ3
- マーマレードジャム
- 大さじ3
- みじん切りにんにく
- 1片分
- 1人分…191kcal 塩分2.3g
作り方
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鶏モモ肉は一口大に切り、塩、胡椒をする。
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鍋に①、水、Aを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にして落し蓋をし、鶏肉に火が通るまで15分ほど煮込む。
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汁気が少なくなり、照りが出てきたら火から下ろす。
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