タラとせん切り野菜のコンソメ煮
2月1週くらら掲載
材料(4人分)
- 色々使える白身魚切身（骨抜）
- 1袋
- 大根
- 200g
- 人参
- 100g
- 白ねぎ
- 1本
- チキンコンソメ
- 1袋
- 湯
- 200ml
- 塩、胡椒
- 1人分…106kcal 塩分0.8g
作り方
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タラは余分な水気を拭き、塩少々をする。
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大根と人参は同じ太さのせん切りに、白ねぎは斜め薄切りにする。
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フライパンにコンソメ、水、野菜を入れて火にかける。沸騰したら上にタラをのせ、火が通るまで5～10分煮る。
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煮あがったら、塩胡椒で味を調える。
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