夏野菜のゼリー寄せ
2019年8月1週くらら掲載
材料(200mlガラス容器3個分)
- オクラ
- 6本
- ミニトマト
- 10個
- カラーピーマン(黄)
- 1個
- Ａ（ゼリー液）
- Ａ：水
- 270cc
- Ａ：白だし
- 45cc
- Ａ：ゼラチンパウダー
- 5g
- 1カップ…42kcal 塩分1.3g
作り方
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Ａ を火にかけ、沸騰させないようにゼラチンパウダーを溶かす。
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カラーピーマンとオクラは下茹でし、食べやすい大きさにカット。ミニトマトはヘタをとって半分にカットする。
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容器に ２ の野菜をバランスよく入れ、粗熱がとれた①を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
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