梅そばしゃぶ
2019年8月3週くらら掲載
![](https://yotsubacoop.jp/wp/wp-content/uploads/2020/06/993911①梅そばしゃぶみょうが有.jpg)
作り方
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きゅうりは千切りに、みょうがは千切りにして水にさらす。長芋はすりおろす。
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豚肉は熱湯で茹で、水気をよく切る。
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ボウルに A を加えてよく混ぜ合わせる。
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そばを茹でて冷水にとってざるにあげる
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皿にレタスを敷き、そば、きゅうり、水気を切ったみょうが、長芋と豚肉をのせ、葉ねぎを散らす。
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食べる時にたれを適量かけ、混ぜながらいただく。
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