クッキングレシピ
スタミナ豚キムチ冷奴
2019年8月3週くらら掲載
材料(3人分)
- 木綿豆腐
- 1丁
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）
- 100g
- にんにくみじん切り
- 小さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- Ａ： 醤油
- 大さじ2
- Ａ：砂糖
- 大さじ1
- Ａ： 豆板醤
- 小さじ1（お好みで）
- 炒りごま（白）
- 小さじ2
- 白菜キムチ
- 70g
- 葉ねぎ（小口切り）
- 1本
- 1人分…263kcal 塩分2.3g
作り方
- 豆腐は軽く水切りしておく。豚肉は3等分に切る。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉とにんにくを炒め、肉に火が通ったら Ａ で味付けし、ごまを混ぜておく。
- 皿に食べやすい大きさに切った豆腐を並べ、細かく切ったキムチを散らす。
- ３ の上に肉炒めをのせ、葉ねぎを散らす。
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