かにかまとスナップエンドウの卵炒め
3月3週くらら掲載
材料(4人分)
- かに風味かまぼこ
- 4本
- スナップエンドウ
- 1袋
- 卵
- 2個
- 白ねぎ
- 30g
- 油
- 大さじ1
- よつ葉のだしつゆ
- 小さじ2
- 1人分…93kcal 塩分0.8g
作り方
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スナップエンドウは筋を取って1分ほど茹で、水気を拭き取る。
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白ねぎは縦半分に切って、斜め薄切りにする。かにかまはほぐす。
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フライパンを熱して油をなじませ、白ねぎを入れて炒め、溶き卵を流し入れて半熟に炒める。
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かにかま、スナップエンドウを加え炒め、だしつゆを入れて炒めたら出来上がり。
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