シーフードミックスとトマトのスープ
3月4週くらら掲載
材料(4人分)
- シーフードミックス
- 1袋
- 玉ねぎ
- 1個
- トマト
- 1個
- バター
- 10g
- 塩、胡椒、パセリ
- 【A】
- 水
- 3カップ
- とりがらスープ
- 3袋
- 1人分…108kcal 塩分1.7g
作り方
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玉ねぎは薄切り、トマトは1cm角に切る。
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熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めてから凍ったままのシーフードミックスを入れる。
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Aを入れて5分ほど煮てからトマトと塩胡椒を加え、ぐらっとしたら火を止めてバターを入れる。
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器に盛り付け、パセリの葉をちぎって散らす。
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