春雨のオイスターソース炒め
4月2週くらら掲載
材料(4人分)
- 春雨
- 50g
- 豚バラ肉
- 200g
- キャベツの葉
- 2枚
- ねぎ
- 1本
- にんにく
- 1片
- 【A】
- オイスターソース
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ2
- 胡椒
- 少々
- ごま油
- 大さじ1～
- 塩胡椒
- 適量
- 1人分…382kcal 塩分1.7g
作り方
-
にんにくはみじん切りに、ねぎは斜め切りにし、キャベツは一口大にちぎる。春雨は短めに茹でて水で洗い、ぬめりを取る。豚肉は軽く塩胡椒をする。
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ライパンにごま油、にんにく、ねぎを入れ、火にかけ、豚肉を加え炒める。強火にして、キャベツ、春雨を加えて炒め、Aで味付けをする。
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