豚小間肉と春キャベツの塩昆布炒め
4月3週くらら掲載
材料(4人分)
- 豚小間切れ肉
- 200g
- 春キャベツ
- 200g
- 塩胡椒
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- 塩昆布
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1/2
- 1人分…163kcal 塩分0.9g
作り方
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豚肉は塩胡椒をふる。
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春キャベツは芯を切り落とし、3cm角に切る。
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フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
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春キャベツを加えて油が馴染むまで炒める。酒、塩昆布を加えて炒め合わせる。
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