ホットプレートでビーフのペッパー風味ライス
5月1週くらら掲載
材料(4人分)
- ご飯
- 400g
- 牛切り落とし肉
- 300g
- 【A】
- 料理酒、醤油
- 各大さじ2
- すりおろしにんにく
- 小さじ1
- 冷凍コーン
- 100g
- ピーマン（みじん切り）
- 1個
- 有塩バター
- 20g
- 焼肉のたれ
- 大さじ3
- 油
- 大さじ1
- 黒胡椒
- 適量
作り方
-
ポリ袋に牛肉、Aを入れて揉み込み、冷蔵庫で15分漬ける。
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熱したホットプレートに油をひき、中央にご飯をのせ、その周りに①をのせる。
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ご飯の上にコーン、ピーマン、有塩バターをのせる。
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肉に焼肉のたれをかけて加熱し、肉に火が通ったら黒胡椒をふって完成。
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