きのこと鮭のバター醤油炒め
2019年9月4週くらら掲載
材料(4人分)
- 秋鮭切り落とし
- 1袋（180g）
- 小麦粉
- 適量
- しめじ、エリンギ
- 各1パック
- 油
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1と1/2
- バター
- 15g
- 葉ねぎ（小口切り）
- 適量
- 1人分…139kcal 塩分1.2g
作り方
-
鮭は解凍し、小麦粉をまぶしておく。エリンギは横半分に切り、1/4位のくし切りにする。
-
フライパンに油を熱し、鮭を中火で両面焼き、エリンギ、しめじを加えて炒める。
-
火が通ったら醤油を加えて絡め合わせ、バターを加える。
-
器に盛りつけて、たれをかけ、葉ねぎをのせる。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
