中華風コーンスープ
6月4週くらら掲載
クリームコーン缶を使った中華風のコーンスープ。
卵のふんわりとした味わいとコーンの甘さがおいしい一品です。とろとろ加減が何とも優しい口当たりのスープ。ホール缶も使うのでコーンの食感も残っています。
材料(4人分)
- 卵
- 1個
- 【Ａ】
- クリームコーン缶
- 1缶
- ホールコーン缶
- 1缶
- チキンコンソメ
- 1袋
- 水
- 1.5カップ
- 1人分…97kcal 塩分1.4g
作り方
-
ボウルに卵を溶きほぐす。
-
鍋にAを加え、アクだ出たら取り、塩胡椒で味を調える。
-
再び煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、煮立っているところに卵液を少しずつ流し入れ、卵が浮いた来たら火を止める。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
