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夏野菜らしいみずみずしさと調理によって様々な食感が楽しめるズッキーニ。
ツナとトマトの旨みを吸ったトロっとズッキーニの食感がたまならい。
マリネは冷蔵庫でしっかりと冷やすことで味が染み、ひんやりとして喉ごしの良い一品に仕上がります。

材料(2人分)

ズッキーニ

1本

トマト

小1個

ツナ水煮缶

1缶

オリーブ油

小さじ1

　　

　　

【A】

　　

オリーブ油

小さじ2

醤油、砂糖、レモン汁

各小さじ1

　　

　　

塩、黒胡椒、カレー粉

各少々

　　

　　

1人分…104kcal　塩分1.6g

　　

このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。

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