黒糖かんアイス
7月3週くらら掲載
水で戻す必要もなく、手軽に使える粉寒天。材料はたったの3つで簡単、プルプルな食感が楽しめるデザートです。黒糖かんに抹茶アイスを添えて、夏のおもてなしにも！
材料(4～6人分)
- 黒砂糖（粉末）
- 50g
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 300ml
- 抹茶アイスクリーム
- 適量
- 茹で小豆缶
- 大さじ4～6
作り方
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鍋に水を入れ、粉寒天を加えて混ぜ合わせ、中火にかける。煮立ったら弱火にして1分煮る。
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黒砂糖を加え、煮溶かしたら火を止めて流し型に移す。固まって粗熱が取れたら冷やし、食べやすい大きさに切る。
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器にアイスクリーム、黒糖かん、茹で小豆を盛り付ける。
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