モロヘイヤのだし風
8月3週くらら掲載
材料(4人分)
- モロヘイヤ
- 1袋
- なす
- 2本
- 塩
- 少々
- おろし生姜
- 1/2片分
- かつお節、白炒りごま
- 適量
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ2
- 1人分…34kcal 塩分1.3g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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モロヘイヤは茹でて冷水に取り、茎のかたい部分を取り除いてきざむ。
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なすは1cm角に切って塩で揉み、水気をしっかりしぼる。
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ボウルに①、②、おろし生姜、かつお節、白炒りごま、だしつゆを合わせてよく混ぜ、冷やす。
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