モウカザメの竜田揚げ
10月3週くらら掲載（青木恵美子さん監修 秋の温活レシピ）
材料(3人分)
- モウカザメ切身
- 2袋
- 【A】
- 醤油、酒
- 各大さじ1
- すりおろしにんにく、すりおろし生姜
- 各小さじ1
- 塩、胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ4
- 揚げ油
- 適量
- 1人分…177kcal 塩分1.3g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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モウカザメの切身は水気を拭き、一口大に切る。
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Aの材料を入れて15～20分ほど漬け込み、片栗粉をまぶし絡める。
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揚げ油を加熱し、180℃で3分ほど揚げ、油を切る。
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