さつま芋の甘辛こってり肉巻き
10月4週くらら掲載
材料(4人分)
- 豚バラしゃぶしゃぶ用
- 200g
- さつま芋
- 1本
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ4
- いりごま
- 適量
- 1人分…285kcal 塩分2.3g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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さつま芋は2～3等分して、くし切りにする。フライパンに水を100cc（分量外）入れ、蒸らし煮にする。
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さつま芋に肉を巻き、フライパンに並べ、全体に焼き色を付けながら焼く。
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余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、だしつゆを回し入れ、絡ませる。
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皿に盛ったら、いりごまを振る。
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