かぼちゃのパウンドケーキ
10月4週くらら掲載
材料(作りやすい分量)
- かぼちゃ
- 200g
- パウンドケーキミックス
- 1袋
- 油
- 30g
- 牛乳
- 75ml
- 卵
- 1個
- 全量…1240kcal 塩分2.1g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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かぼちゃは種とわたを取り除く。パウンド型には紙を敷いておく。
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フライパンに皮を下にして、水100cほど加え蓋をして火を付け、柔らかくなるまで蒸す。(水が無くなったら少々加える)
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ボウルにミックス粉、卵、油、牛乳を加え、ゴムベラでよく混ぜる。②のかぼちゃを加え混ぜ、パウンド型に流し込む。
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170℃に予熱したオーブンで40分ほど焼き、焼き上がったら型をはずし、粗熱を取る。
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