作り方

1. かぼちゃは種とわたを取り除き、フライパンに皮を下にして、水100cほど加え蓋をして火を付け、柔らかくなるまで蒸す。(水が無くなったら少々加える)

2. クッキーミックスに油を加えよく混ぜ、かぼちゃを加え混ぜる。

3. 5cmの棒状にして、30分ほど冷蔵庫で休ませたら、7mm位の厚さに切り、形を整えながら鉄板に並べる。

4. 180℃に温めたオーブンで焼く15～20分、カリッとなるまで焼く。