ほうれん草とハムのオムレツ
2025年1月2週くらら掲載
ほうれん草と卵で美味しく、バランスのよい、栄養満点のメニューです。
チーズを加えた卵液にほうれん草をたっぷりと！朝食にもおすすめ。
材料(4人分)
- ほうれん草
- 1袋
- ハム
- 3枚
- 溶き卵
- 4個分
- シュレッドチーズ
- 50g
- みじん切りにんにく
- 1片分
- 塩胡椒
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ2
- 1人分…187kcal 塩分1.0g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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ほうれん草は茹でてざく切りにし、ハムはせん切りにする。
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溶き卵に塩胡椒、チーズを加え混ぜる。
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小さめのフライパンにオリーブ油とみじん切りにんにくを熱し、ハムを入れ炒める。ほうれん草を加えさっと炒め、②を加え強火にし、半熟状になるまで混ぜる。蓋をし、弱火で両面色よく焼く。
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