食べる豚キムチスープ
2025年1月3週くらら掲載
材料(3人分)
- キムチ
- 150g
- 豚バラ肉
- 200g
- 豆腐
- 1丁
- 卵
- 2個
- ニラ
- 1束
- ごま油
- 大さじ1
- 【A】
- 水
- 400cc
- 酒、コチュジャン
- 各大さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
- チキンコンソメ
- 1袋
- 味噌
- 小さじ1
- にんにくすりおろし
- 1片分
- 1人分…551kcal 塩分6.6g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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豚肉と豆腐、ニラは食べやすい大きさに切る。
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フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒める。色が変わったらキムチも入れて炒める。
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②にAと豆腐を入れて煮込む。
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最後にニラと卵を入れ、卵が好みの硬さになったら出来上がり。
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