甜麺醤で肉味噌焼きうどん
2025年2月1週くらら掲載
材料(4人分)
- 冷凍うどん
- 2食
- 豚挽肉
- 200g
- にら
- 2袋
- オリーブ油
- 小さじ1
- 生姜みじん切り
- 1/2片
- にんにくみじん切り
- 1片
- 中華風だし一番
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 甜麺醤
- 大さじ3
- ごま油
- 小さじ1
- 1人分…317kcal 塩分1.8g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
-
にらは3～4㎝にカットして洗って水気を切っておく。
-
温めたフライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、生姜を入れてさっと炒め、豚挽肉を入れ2分程色が変わるまで炒める。
-
うどんを茹で、②に入れ、中華だし、にらを加え、酒をかけ、蓋をして2分加熱する。
-
蓋を開け、甜麺醤を入れ、全体を混ぜながら炒め、火を消しごま油を全体に回しかける。足りない場合は塩（分量外）で味を調える。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
