炊飯器でタンドリーチキンピラフ
2025年2月3週くらら掲載
材料(4人分)
- 米
- 2合
- 鶏もも肉
- 1枚
- 塩胡椒
- 少々
- ミックスベジタブル
- 80g
- 油
- 大さじ1/2
- よつ葉のカレールゥ
- 60g
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 適量
- 【A】
- 無糖ヨーグルト
- 50g
- 醤油
- 大さじ1
- ケチャップ
- 小さじ2
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 1人分…390kcal 塩分2.5g（ソース含む）
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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鶏肉は2等分に切って塩胡椒をまぶす。フライパンに油を熱し、中火で両面を焼き色がつくまで焼く。
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炊飯器に米、2合の目盛りまで水を注ぎ入れ、カレールゥ、塩、ミックスベジタブルを加えて軽く馴染ませ、焼いた鶏肉を乗せて通常炊飯する。
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炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯と一緒に器に盛る。
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Aを混ぜ合わせてソースを作り、鶏肉にかけていただく。
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