大根の皮のきんぴら

2019年11月4週くらら掲載

材料(4人分)

大根の皮
1本分
ごま油
大さじ1
A:よつ葉のだしつゆ
大さじ1
A:みりん
大さじ1
炒り白ごま

作り方

  1. 大根の皮はせん切りにする。

  2. フライパンにごま油を熱して 2 を炒め、しんなりしたらAを加えて汁けがなくなるまで炒める。

  3. 器に盛り、ごまをふる。

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