春キャベツのスープパスタ
2025年3月4週くらら掲載
ベーコンの塩味と春キャベツの甘味が最強のコンビネーション。
パスタは茹でずに、スープで煮るのがポイント。
キャベツやベーコンの味を吸って、おいしさアップ！
材料(2人分)
- 春キャベツ
- 3～4枚（約300g）
- マカロニ
- 100g
- ベーコン
- 1袋（85g）
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- オリーブ油
- 大さじ1
- チキンコンソメ
- 1袋
- 塩胡椒
- 1人分…400kcal 塩分2.2g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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キャベツは3cm四方に切る。玉ねぎは横半分に切り、縦に幅5mmに切る。ベーコンは幅2cmに切る。
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鍋にオリーブ油を中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら水4カップを注ぎ、煮立ってきたらコンソメとマカロニを加えて混ぜる。
再び煮立ってきたら弱めの中火にして蓋をし、約10分ほど煮る。
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