かき菜の辛子和え

2025年4月2週くらら掲載

菜の花のような味で、クセのないかき菜は、ゆずの香るからし和えにすると、さっぱりと召し上がれますよ。
お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(4人分)

かき菜
2袋
よつ葉のめんつゆ
大さじ2~3
練り辛子
小さじ1~2
  
  
1人分…41kcal 塩分1.4g
  

このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。

作り方

  1. かき菜は湯を沸かし、柔らかくなるまで茹でる。水に晒し3cmの長さに切る。

  2. ボウルに①とめんつゆ、練り辛子を入れ、味が馴染むまで和える。

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