ジャポネソースチキンステーキ
2025年5月2週くらら掲載
材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 鶏もも肉
- 1枚
- 塩、胡椒
- 各少々
- 薄力粉
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1/2
- ベビーリーフ、ミニトマト
- 【A】
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ3
- 酢
- 大さじ1
- おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ1/2
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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玉ねぎはすりおろし、Aを加えて混ぜる。
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鶏もも肉は開いて厚さを均一にし、半分に切って塩、胡椒、薄力粉をまぶす。
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フライパンに油をひいて鶏肉を皮目から入れ、中火にかけて両面がこんがりするまで6～8分焼く。
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余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ったら、①のソースを加えて1分程煮絡める。食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。
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