フライパンで簡単！挽肉チャプチェ
2025年5月1週くらら掲載
材料(4人分)
- 豚挽肉
- 200g
- 春雨
- 50g
- 人参
- 1/3本
- ピーマン
- 2個
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 白いりごま
- 適量
- 【A】
- 焼肉のたれ
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- 水
- 150cc
- 1人分…258kcal 塩分1.5g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
-
人参はせん切り、ピーマンはへたと種を取りせん切りにする。
-
ボウルにAを入れて混ぜる。
-
フライパンに半量のごま油（大さじ1/2）を入れて熱し、おろしにんにく、豚挽肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら人参、ピーマンを加えてさっと炒め、②を加えて煮立たせる。
-
春雨を加え混ぜ、柔らかくなるまで3～4分煮て水分をとばす。残りのごま油（大さじ1/2）を加えて混ぜる。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
