かつおのたたき丼
2025年6月2週くらら掲載
材料(2人分)
- かつおのたたき
- 1本
- ご飯
- 2杯分
- 【A】
- 醤油
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- すりおろしにんにく
- 小さじ1
- ごま油、大葉、小ねぎ、白炒りごま
- 1人分…371kcal 塩分2.8g（ごま油、トッピング具材は除く）
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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かつおは食べやすい大きさに切る。大葉はせん切りにする。
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ボウルにかつおと混ぜ合わせたAを入れてラップをし、冷蔵庫に入れ30分置く。
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白いりごまはご飯に加えて混ぜ合わせる。
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丼に【3】のご飯を盛り、【2】のかつおをのせる。仕上げに大葉、刻んだ小ねぎをのせ、【2】の漬けだれとごま油少々を回しかける。
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