出汁ジュレ
2025年6月4週くらら掲載
材料(適量)
- よつ葉の白だし
- 75ml
- 水
- 450ml
- 粉ゼラチン
- 10g
- 水
- 450ml
- オクラ、ミニトマト
- 適量
- 全量…77kcal 塩分13.5g（ジュレのみ、野菜は除く）
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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白だしと水を混ぜる。作った出汁の半量を鍋に入れ、ゼラチンを振り入れてふやかす。
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ゼラチンがふやけたら鍋を火にかけ溶かし、残りの出汁を加えて冷蔵庫に移し、固まるまで冷やす。
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結構時間がかかるので、前日に作っておくといいかも！
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ジュレが出来たら、器に入れ、茹でたオクラとミニトマトをのせる。
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