トマトとオクラのさっぱりサラダ
2025年7月3週くらら掲載
材料(4人分)
- きゅうり
- 1本
- トマト
- 2個
- オクラ
- 8本
- 【A】
- 酢、よつ葉のだしつゆ
- 各大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 白いりごま
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- 1人分…78kcal 塩分1.3g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
-
きゅうりは千切りにして、塩をふる。トマトは8等分のくし形に切る。
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オクラはガクを取り、お湯に塩(分量外、少々)入れて色が鮮やかになるまでさっと茹で、水にさらして水気を切り、斜め半分に切る。
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ボウルに【A】を入れて混ぜ、きゅうりの水気を絞り、野菜を加えて混ぜ合わせる。
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