豚肉と白菜の中華風うま煮
2019年12月1週くらら掲載
材料(2人分)
- 豚ロース薄切り肉
- 150g
- A： 塩
- 小さじ1/4
- A：胡椒
- 適量
- 白菜
- 300g
- 人参
- 1/4本（50g）
- かぶ
- 中2個（200g）
- ブロッコリー
- 70g
- うずらの玉子水煮
- 6個
- ごま油
- 大さじ1
- B: すりおろし生姜
- 小さじ1
- B:チキンコンソメ
- 1袋
- B: 水
- 1カップ
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1と水大さじ2
- 塩
- 胡椒
- 1人分…384kcal 塩分2.1g
作り方
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豚肉はポリ袋に入れ、Aを加えて揉み混む。
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白菜は3cm幅に切り、人参は薄い半月切り、かぶは縦半分に切って1cmのくし形、かぶの葉も3cm長さに切り、ポリ袋に入れる。
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ブロッコリーは小房に分けて大きいものは半分に切り、うずらの玉子と共にポリ袋に入れる。すべて冷蔵庫へ。
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