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枝豆と人参の白和えは、彩りが美しく、優しい味わいの和食の副菜。枝豆のほくほく感と人参の甘みが豆腐のまろやかさとよく調和します。

材料(作りやすい分量)

人参

（中1/2本）

むき枝豆

70g

もめん豆腐

200g

【A】

　

白炒りごま

大さじ2

よつ葉のだしつゆ

大さじ1

塩

小さじ1/4

ごま油

小さじ1

　

　

全量…455kcal　塩分2.3g

　　

このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。