モロヘイヤと豚肉のにんにく炒め
2025年8月1週くらら掲載
材料(3人分)
- 豚モモスライス肉
- 250g
- モロヘイヤ
- 1袋
- にんにく
- 1片
- ごま油
- 大さじ1/2
- 【A】
- 醤油、みりん
- 各大さじ1と1/2
- 料理酒
- 大さじ1
- 1人分…262kcal 塩分1.5g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
-
モロヘイヤは5cm長さに切り、茎と葉に分ける。にんにくはみじん切りにする。豚肉は3等分に切る。
-
温めたフライパンにごま油を入れ、豚肉を中火で2分ほど炒める。
-
モロヘイヤの茎とにんにくを加えて強火で1分炒め、【A】とモロヘイヤの葉も加え、さらに1分ほど炒める。
モロヘイヤと豚肉の炒め物は、夏バテ予防にもぴったりな一品。モロヘイヤの粘りと豚肉の旨みが絶妙に絡み合って、ご飯が進む味わいです。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
