枝豆冷製スープ
2025年8月3週くらら掲載
材料(2人分)
- 茹で枝豆
- 200g（正味100g）
- 無調整豆乳
- 300cc
- よつ葉の白だし
- 大さじ1
- オリーブ油
- 適量
- 1人分…141kcal 塩分1.4g（オリーブ油は除く）
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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枝豆はさやから取り出す。8粒ほどみじん切りにしてとっておく。
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枝豆、豆乳、白だしをミキサーにかける。器に入れ、みじん切りの枝豆をのせ、お好みでオリーブ油をスプーンでたらす。
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