鶏皮キャベツのピリ辛炒め
2025年8月4週くらら掲載
材料(4人分)
- 鶏皮
- 150g
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- 豆板醤
- 小さじ1
- 【A】
- 酒、醤油
- 各大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 1人分…213kcal 塩分1g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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鶏皮は食べやすい大きさに切る。キャベツは4cm角の大きさに切る。
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フライパンに鶏皮を入れて脂が出てくるまで弱めの中火でじっくり焼き、余分な脂を拭き取る。
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豆板醤を加えて炒め、辛味を出し、キャベツを加えてしんなりするまで炒め合わせる。
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【A】を加えてさらに1分ほど炒める。
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