打ち豆とピーマンじゃこのカレー炒め
2020年1月3週くらら掲載
材料(2人分)
- 打ち豆
- 50g
- ピーマン
- 2個
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 醤油
- 大さじ1
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- ごま油
- 大さじ2
- カレー粉
- 大さじ2
- 塩
- 1人分…294kcal 塩分2.1g
作り方
-
打ち豆はさっと洗い、5分ほど茹でて水気を切る。ピーマンはせん切りにする。
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フライパンにごま油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。打ち豆、ピーマンを加え炒め、塩少々、カレー粉を順に加え、炒める。
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