焼き肉チキン
2025年9月2週くらら掲載
材料(2人分)
- 鶏ムネ肉
- 1枚
- 【A】
- 酒、味噌、よつ葉のだしつゆ、ごま油、片栗粉
- 各大さじ1
- すりごま
- 大さじ2
- にんにくすりおろし
- 1片
- 油、いりごま、塩胡椒
- 1人分…300kcal 塩分2.7g（塩胡椒、ごまは除く）
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
-
鶏肉は縦1cm幅に切り、長さ7～10cmの棒状に斜めに切る。
-
ボウルに【A】を混ぜ合わせ、【1】を入れて揉み込み、15分間以上漬ける。
-
フライパンに油少々を熱し、【2】を並べる。弱めの中火にして蓋をし、時々返しながら4～5分間焼く。
-
火が通ったら蓋を取り、火を強めて水分をとばすような感じで香ばしく焼き上げる。 火を止め、器に盛り、お好みで塩胡椒、いりごまをふる。
資料請求・入会について
まずは、ご利用案内をご覧の上、お申し込みください。
