豚バラと白菜の旨煮
2025年10月2週くらら掲載
材料を重ねたら、あとは火をつけてほったらかし煮で出来上がり。
味付けはだしつゆだけ！白菜の水分だけで煮るので、より濃厚な味わいになります。
材料(4人分)
- 白菜
- 約450g
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- 春雨
- 20g
- よつ葉のだしつゆ
- 大さじ3
- 七味唐辛子
- 好みで
- 1人分…264kcal 塩分1.8g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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白菜はザク切りにする。フライパンに白菜の芯の部分を入れ、食べやすい大きさに切った豚バラ薄切り肉1/2量を上に並べる。
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【1】の上に春雨をのせ、白菜の葉の部分、残りの豚バラ肉を重ね、だしつゆを肉の上からかける。
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蓋をして中火で約10分煮て、火を止め5分おく。全体を混ぜながら塩で味を調える。
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