スモークサーモンのカルパッチョ風サラダ
2019年12月3週くらら掲載
材料(2人分)
- スモークサーモン
- 1袋（70g）
- 紫たまねぎ
- 1/4個
- レモン搾り汁
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1/2
- 塩
- 適宜
- 粗挽き黒胡椒
- 適宜
- ベビーリーフ
- 適宜
- 1人分…106kcal 塩分1.6g
作り方
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玉ねぎはみじん切りにする。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
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1とレモン汁、オリーブ油を混ぜ合わせ、味を見ながら塩、胡椒で調味する。
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皿にベビーリーフを敷き、2を盛り付ける。
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