大根とたらの塩あんかけ煮
2025年10月3週くらら掲載
材料(3人分)
- 大根
- 300g
- 真たら切身
- 1袋
- 青ねぎ
- 30g
- 酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 【A】
- よつ葉の白だし
- 大さじ3
- 水
- 200cc
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1（水大さじ1と片栗粉大さじ1）
- 1人分…122kcal 塩分2.3g
このレシピはよつ葉生協の商品を使用しています。
作り方
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解凍したたらは水けをふき、酒をふっておく。大根は乱切りに、青ねぎはざく切りにする。
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フライパンにごま油を熱し、大根を入れ、炒める。
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【2】に【A】を加え、蓋をして弱火で煮る。柔らかくなったらたらを入れ、火が通るまで加熱する。
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最後に青ねぎを加え、水溶き片栗粉を加える。
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