クッキングレシピ

スモークサーモンのマリネ

2019年12月3週くらら掲載

材料(2人分)

スモークサーモン
1パック(70g)
ベビーリーフ
1袋
紫玉ねぎ
1/4個
レモン
1/2個
A:レモン汁
大さじ1と1/2
A:オリーブ油
大さじ1
A:塩
小さじ1/4
A:黒胡椒
適量
1人分…139kcal 塩分2.1g

作り方

  1. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
  2. レモンは半分いちょう切りにして、残りは絞る。
  3. ボウルにAの材料を合わせ、1といちょう切りにしたレモン、ベビーリーフを入れ、全体に和え、器に盛る。

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