スモークサーモンのマリネ
2019年12月3週くらら掲載
材料(2人分)
- スモークサーモン
- 1パック（70g）
- ベビーリーフ
- 1袋
- 紫玉ねぎ
- 1/4個
- レモン
- 1/2個
- A:レモン汁
- 大さじ1と1/2
- A:オリーブ油
- 大さじ1
- A:塩
- 小さじ1/4
- A:黒胡椒
- 適量
- 1人分…139kcal 塩分2.1g
作り方
-
スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。紫玉ねぎは薄切りにする。
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レモンは半分いちょう切りにして、残りは絞る。
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ボウルにAの材料を合わせ、1といちょう切りにしたレモン、ベビーリーフを入れ、全体に和え、器に盛る。
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